Tacaniça dos Costa Rio Branco do Sul: Marinho Amauri Sandro Dionizio Luan Cherry Peixe na Toca Represa Santa Cruz Rio Branco do Sul.

herry

Leite de Soja

Leite de soja
2 litros de água e ½ colherinha de sal para o cozimento3 litros de água ou o suficiente para completar500 gramas de soja em grão (feijão)Lavar várias vezes a soja e colocar de molho em água na véspera (12 horas). Retirar as cascas dos grãos, esfregando-os entre as mãos ou num pano de prato. Bater a soja no liquidificador com 2 litros de água e sal; colocar em uma panela e levar ao fogo mexendo até ferver. Quando levantar fervura, marcar 15 minutos e desligar o fogo. Deixar esfriar e coar num pano bem limpo e fino. Acrescentar ao leite coado o restande da água e guardar em recipiente na geladeira. Este leite, por ter o sabor forte, poderá ser utilizado acrescentando-se frutas ou legumes batidos. Ele pode substituir o leite de vaca em todas as suas utildades, até mesmo para se fazer queijo

sábado, 28 de novembro de 2009

Marinho Amauri Sandro Dionizio Luan Cherry Peixe na Toca Represa Santa Cruz Rio Branco do Sul.